导读：因为共同学习，我们信任荔枝生产方；因为理念交流，读者朋友信任我们。荔枝销售，则是对这两重信任的验证。

宋氏妃子笑荔枝

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荔枝的缘起

去年年底之前，我们发了一篇《乡村重建，关键在人——文運老师谈脐橙的悲喜剧与乡贤新构想》的文章，发起了一次销售脐橙的活动。

我们通过脐橙销售，实际上要达到两个目的：第一个目的，就是帮助邓先生实现他的产品应有的价格，从而对邓先生常年坚持安全种植优质脐橙给予鼓励。第二个目的，就是帮助信任我们的朋友获得真正优质、安全的农产品。

脐橙销售，得到了很多朋友的大力支持，“邓氏脐橙”的质量得到了大家的高度评价（《有图有真相：关于脐橙质量的对比分析》）。我们的两个目的都达到了，可谓皆大欢喜。今年年底的时候，我们还会继续销售“邓氏脐橙”。

现在，我们按照同样的思路又凝聚了一些新的因缘，其中一个产品就是荔枝。

荔枝的故事，要从明德共学的一位资深学员讲起。这位学员在高校工作，她的学生里边有一位姓宋的同学。小宋同学毕业后回到了海南老家创业。她家里种荔枝，所以小宋同学创业的内容就是：荔枝。

小宋同学家的荔枝

农药的改良

荔枝作为水果，我们都很熟悉。但可能很多朋友不知道的是，荔枝因为含糖量高，很甜，虫害非常严重。为了抑制虫害，果农打农药很频繁。很多农户在种植过程中，会持续给荔枝打农药，在果期就要打4次药，一直打到采摘，甚至会出现边打农药边采摘的情况。

小宋同学知道，这样的荔枝农药残留肯定会超标。于是，她就建议自己的父亲减少打药次数。小宋同学家的荔枝，在果期只打2次药，而且在采摘之前20天完全停止打药，经检测，农药残留完全没有超标。

但是这么做，当然是有代价的。这个代价就是荔枝产量每年损失10%。她家的荔枝年产量大约5万斤，10%就意味着损失5千斤。家人为了支持她创业，也都同意了。小宋同学家已经这样坚持了好几年。

施肥的改良

除了打药之外，在用肥上，小宋同学和她的家人也做了一些创新。化肥种出来的荔枝质量会降低，不但水分减少，而且味道寡淡，失去了水果天然的清甜口感。这与我们去年谈到化肥种出来的脐橙质量差的道理是一样的。为了提高荔枝的质量，小宋同学家不再使用化肥，改用有机肥。有机肥由两部分组成，一部分是他们自制的有机肥，由油菜籽榨油之后剩下的油菜饼发酵而成，这种肥料还有个名字叫“菜枯”；另外一部分就是购买来的生物菌肥。

“菜枯”：小宋同学家自制的有机肥

换成“菜枯”和生物菌肥之后，果子的质量有了很大提升。当然，投入也比较高。我们问了一下小宋，改成这种肥料之后，大概要增加多少成本？她说，同等情况下，用“菜枯”和生物菌肥比用化肥贵三倍。

采摘的改良

小宋同学家还有一个改良，就是在采摘上。成熟的荔枝非常容易变色、变味、变质。我们在北京买到的荔枝，大多是在不成熟的时候就提前摘下来的，比较酸涩，当地把这种果子叫“青果”。青果本来就不成熟，当然也不好吃。

小宋同学家坚持在荔枝基本成熟，口感最好的时候采摘。小宋同学家种的是妃子笑荔枝。妃子笑是比较优良的荔枝品种，果子红色挂到1/3到2/3的时候，口感最好。当然，这样采摘也面临一定的市场风险，如果不能及时卖出去，就会烂在自己手里。但是小宋同学认为，应该让大家吃到真正好吃的荔枝，所以她家还在这样坚持。

另外，荔枝一旦从树上摘下来，在高温的情况下很快就要变色、变味、变质。为了解决这个问题，商家会把荔枝直接泡在冰水里降温。这样一泡，就产生了两个问题：第一，冰水通过表皮浸入水果内部，导致果肉有酸腐味。第二，泡过水的荔枝看起来不新鲜，于是，又会使用保鲜剂、着色剂，改善荔枝的外观。这些化学制剂对人体的健康，当然是不好的。

小宋同学家为了解决这个问题，将摘荔枝的时间限定在清晨，从早晨五点左右一直摘到上午9点，也就是趁天还不热，就把果子摘完。摘完之后，直接送冷库储存。这样就不用冰水浸泡，果子更新鲜，而且没有着色剂和保鲜剂的污染。这么做，当然也就会比别人更辛苦一些。

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小宋同学家的荔枝园

“宋氏荔枝”的尝试

当我们这位在高校工作的同学跟我讲小宋的故事的时候，我也觉得很难得。后来，就见了一下小宋，对她有了更多了解。小宋也理解了我们关于乡贤的构想和理念，提出要加入明德共学的学习。

基于我们对小宋的信任，明德共学现在推出荔枝销售活动。与脐橙的销售一样，直接的目标还是两个：一个是鼓励小宋同学和她的家人对于生产优质、安全荔枝的坚持，尽可能帮助她们实现应有的价格；另一个是帮助信任我们的朋友们得到可靠的优质、安全荔枝。

现在小宋同学已经把运输方式也摸索清楚了。比如，将荔枝从海南运到北京，从采摘下来到朋友们拿到产品，时间不超过48小时。

信任的验证

我们发起这次荔枝销售活动，也是为了验证一下彼此之间的信任。

第一重，是我们和小宋同学之间的信任。基于多年的共同学习，我们相信这位在高校工作的学员的推荐是负责任的。同时，也基于我们对小宋同学的接触了解，相信她是一个有想法、在努力的真诚的年轻人，而且她也要加入我们的学习。因此，我们信任小宋同学家的荔枝产品。

第二重，是读者朋友和我们之间的信任。因本文而愿意购买小宋同学家荔枝的朋友，信任我们的诚意和推荐。我们倡导“回归文化经典，共享前人智慧；塑造共同语境，促进相互信任”，最后的落脚点就在“促进相互信任”上。

读者朋友通过我们，购买小宋同学家的荔枝，就可以验证上述两重信任。我们致力推进的信任建设，靠不靠谱呢？能不能行得通呢？有没有朋友愿意购买、买来的荔枝是不是真正优质安全，就是明确的回答。这也是我们进行产品销售的最重要原因，或者说最根本目的。

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明德共学“宋氏荔枝”销售说明

1.荔枝品种：妃子笑，成熟果（颜色青红相间。注：全红则为过熟，口感会下降）

2.包装规格：5斤/箱，泡沫箱，生物冰袋制冷

3.产品价格：110元/箱（22元/斤，不零售，不含邮费）

4.地区邮费：西藏、新疆不售，海南30元/箱，甘肃、内蒙古、宁夏、青海、黑龙江、吉林62元/箱，北京等国内其他地区50元/箱。

5.包到包赔：北京、江苏、浙江、上海、广州、福建、海南包到包赔，甘肃、内蒙古、宁夏、青海、黑龙江、吉林包到不包赔，其他省份地级以上城市包到包赔、县级城市包到不包赔、乡镇和村需到快递点自取且不包赔。

6.包赔说明：坏果率达5%以上，属于包赔范围；如遇坏果，请将“坏果+快递运单+包装”三者分别拍照后，作为理赔凭证，于签收10小时内，发给我们；赔偿金额=（总价/果子总数）*损坏个数；坏果超过三分之二，则全价赔偿。

7.感恩回馈：曾经用公益价格购买明德共学“邓氏脐橙”的朋友，均可按照100元/箱的价格（不含邮费）购买“宋氏荔枝”。

8.销售日期：从2017年5月17日开始，售完为止。

9.购买荔枝：请联系“共学诚品客服”（微信号：wenyun11），二维码：

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了解明德共学“邓氏脐橙”销售探索，请阅读以下文章：

• 乡村重建，关键在人——文運老师谈脐橙悲喜剧与乡贤新构想

• 有图有真相：关于脐橙质量的对比分析

文運老师简介

文運老师，文学学士、法学硕士、管理学博士，《中国青年报》“文运新语”专栏作者；发起“明德共学”人才公益事业，提出了“探索根本规律，发现内心世界；追求无限价值，担当天下道义”的学习宗旨，“回归文化经典，共享前人智慧；塑造共同语境，促进相互信任”的共读理念，“利用碎片化时间，开展系统化学习；无须交纳费用，但要认真参与”的网络公益共学原则。